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Gamberi in padella al brandy
Preparazione:
10 min
Cottura:
10 min
Dosi per:
4 Persone
Categoria:
Antipasti
Ingredienti:
- Gamberi: 16
- Olio evo: q.b.
- Prezzemolo: q. b.
- Aglio: 1 spicchio
- Brandy: 70 ml
- Sale e pepe: q. b.
Preparazione:
- Lavare e asciugare i gamberi.
- In una padella anti-aderente rosolare l’aglio nell’olio, dopodiché aggiungere i gamberi. Salarli e peparli. Saltare i gamberi in padella per pochi minuti per lato, irrorarli col brandy e farli evaporare.
- Servire i gamberi caldi con una manciata di prezzemolo tritato.
Buon appetito!
Gambero rosso
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