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Gamberi in padella al brandy

Tempo di preparazione Preparazione:

10 min

Tempo di cottura Cottura:

10 min

N. di persone Dosi per:

4 Persone

Categoria Categoria:

Antipasti

Ingredienti:

  • Gamberi:   16
  • Olio evo:   q.b.
  • Prezzemolo:   q. b.
  • Aglio:   1 spicchio
  • Brandy:   70 ml
  • Sale e pepe:   q. b.

Preparazione:

  1. Lavare e asciugare i gamberi.
  2. In una padella anti-aderente rosolare l’aglio nell’olio, dopodiché aggiungere i gamberi. Salarli e peparli. Saltare i gamberi in padella per pochi minuti per lato, irrorarli col brandy e farli evaporare.
  3. Servire i gamberi caldi con una manciata di prezzemolo tritato.

Buon appetito!

Gambero rosso

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