Ricette box di Pescefacile

Risotto con cozze e zafferano

Pulire bene le cozze eliminando la barbetta che esce dalle valve. Mettere le cozze in una pentola con poco olio e, sul fuoco, farle aprire eliminando […]

Cozze gratinate

Pulire le cozze eliminando la barbetta e sciacquarle con cura. Con un coltellino aprirle delicatamente così che non si rompano. Eliminare la valva vuota e tenere […]

Impepata di cozze

Pulire bene le cozze: scartare quelle aperte, eliminare la barbetta e sciacquarle con cura. Metterle in una pentola capiente e aggiungere una macinata di pepe. Accendere […]

Orate agli agrumi in forno

Lavare e asciugare bene le orate già pulite e inciderle sul dorso con due tagli ciascuna. Grattugiare la buccia degli agrumi e tagliare i frutti a […]

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