
Origine
Italia

Provenienza
Mare Mediterraneo da allevamenti in mare aperto

Metodo di pesca
Allevato

Allergeni
Pesce - Molluschi - Crostacei
Conservazione
In frigorifero coperta da pellicola alimentare, da consumare entro max 2 giorni dal ricevimento, conservando da 0 a +4°C
Consigli di cottura
Cottura al sale, in forno, al vapore.
Valori nutrizionali
Kcal 82, Proteine 81 g, Lipidi Grassi 2 g (valori riferiti a 100 g di prodotto)
Stato
Eviscerato
Avvertenza
Non consumare crudo. Se consumato crudo o marinato il prodotto deve essere preventivamente congelato per almeno 96 ore a -18° in un congelatore domestico appositamente predisposto. Consultare le istruzioni d’uso del frigorifero prima effettuare l’abbattimento.
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